2021年7月5日,為了在工作的壓力和身體的勞累中能有一個放松的機會。海南省酒店與餐飲行業協會的小伙伴來到海南榮毅達餐飲設備有限公司組織了一次團建活動。一個有溫度、有態度的空間,在這里大家盡情享受精神的愉悅,體味生活的溫度。
面粉、雞蛋、黃油、果醬、烤盤、烤箱……原料、設備一應俱全,活動現場我們還請來了南僑食品集團的烘焙師傅做指導和協助,向大家演示并講解制作點心的具體步驟,包括原料比例、烘焙溫度、控制時間等細節。
聽完師傅的講解,大家躍躍欲試,迅速開啟分組作業模式。在制作和烘烤的間隙,女生們相互交流,場面溫馨,其樂融融?竞玫娘灨煞峙鰻t,聞著陣陣的香氣,嘗著熱乎的蛋撻,大家心中充滿了喜悅和成就感。
我們還引領酒餐協會的伙伴們通過切身體驗制作過程,來了解冰淇淋的制作工藝。從設備食材的消毒處理,再到原料的配比秤量和新鮮果肉打漿細化口感,以及最后將奶漿倒入冰淇淋機攪拌降溫冷卻等待冰淇淋的誕生。
通過體驗制作冰淇淋的步驟,大家也更加了解我們的冰淇淋產品是真正的健康、低脂,紛紛表示這是在炎熱氣溫下的零食首選。在品嘗到自己親手制作的冰淇淋后,小伙伴們都笑著說:“自己做的冰淇淋好像更好吃呢!”
今年夏天,飲品界因誕生出各種各樣創意無限的作品而極度火爆,網紅水果茶飲品層出不窮。貌美的飲品不僅給人們帶來了盛大的視覺享受,同時也在不斷地沖擊著人們的味蕾,帶來甜蜜、酸爽、甘醇、清涼等豐富的味覺體驗。
在創意調飲環節中,海南榮毅達為酒餐協會的小伙伴們提供了一個新式茶飲體驗平臺,分別演示了制作綠瓜燕麥拿鐵、紫蘇西柚蘇打、網紋蜜瓜冰茶、莓果拼配咖啡這四款飲品的每一步驟,并分享了關于制作中的一些小竅門,以便大家深入的去了解飲品和制作飲品的樂趣。
本次活動的重頭戲則是,瓊海味道餐廳的大廚為我們現場烹飪只有在五星級酒店才能品嘗到的海南佳肴,充分運用海南特色時令食材,搭配細致烹飪手法,在延續海南傳統美食的同時結合不同的烹飪技巧,為大家呈現別具一格的視覺、味蕾體驗。
這是一次充滿趣味性、創意性的團建活動,更是一場美食的收獲之旅。讓大家不僅享受到了美味佳肴,而且也親自體驗了食品烹飪的樂趣。在輕松活潑的氛圍中增進了彼此的交流和友誼。
海南省酒店與餐飲行業協會的小伙伴就不乏烘焙達人和烹飪愛好者。他們悉心為自己和家人制作可口的糕點,也分享給周圍的朋友和同事,分享美食的同時更分享了人情的溫度,傳遞了治愈的能量。
最后,非常感謝海南省酒店與餐飲行業協會對海南榮毅達的信任與支持。海南榮毅達將不斷完善,做好酒店餐飲的服務、加強海南餐飲行業合作交流、把國際新潮的資源共享給大家,為促進海南省酒店用品及設備產業的健康可持續發展作出貢獻。
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